MONOPORZIONE PERLA E RUBINO CON FRUTTI ROSSI GR 100 PZ 12

Codice

0016113

Imballaggio

1 pz - 1,2 kg

Bavarese al cioccolato bianco con gelée ai frutti rossi e pan di spagna: una proposta monoporzione firmata Alvaro Bido.

Provenienza

Italia

Attributi

GOURMET

Canali di vendita

["Banqueting", "Gelaterie e Pasticcerie", "Locali Serali e Pub"]

Scheda Tecnica
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Ingredienti Allergeni Info nutrizionali Logistica

Panna 35% [PANNA, Carragenina E407 (stabilizzante)], Zucchero semolato, Latte concentrato [LATTE, Zucchero], LATTE Intero, Acqua, Tuorlo d'UOVO, Albume d'UOVO, BURRO, Purea di lampone zuccherata [Lampone, Saccarosio (10%)], purea di Fragole [Fragole, Saccarosio (10%)], Cioccolato bianco [Burro di cacao, Zucchero, LATTE in polvere, Emulsionante(Lecitina di soia), Estratto di vaniglia, Sciroppo di glucosio, polvere di MANDORLE, Farina di GRANO tenero tipo 00, Glassa neutra [Acqua, Zucchero, Sciroppo di glucosio, Pectina E440 (gelificante), Carragenina E407 (addensante), Acido citrico E330 (correttore di acidità)], Gelatina, Succo di limone

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Valore energetico in Kcal

293,1 Kcal

Valore energetico in KJ

1,226 KJ

Grassi

17,71 g/100g

Grassi saturi

5,16 g/100g

Carboidrati

27,91 g/100g

Zuccheri

22,88 g/100g

Proteine

5,12 g/100g

Sale

0,07 g/100g

Fibra alimentare

0,35 g/100g

Modalità di Conservazione

SURGELATI

Composizione Cartone

1 pz

Unità di Vendita

Cartone

Unità di Peso

1,2 kg

Peso Sgocciolato

1,2 kg

Dimensioni

36cm x 28cm x 8cm