SUINO GUANCIA BRASATA VALDORA GR 650
Codice
0016204
Imballaggio
3 pz - 0,65 kg
È un taglio prelibato che viene ottenuto dalla mascella del suino, apprezzabile sia per il gusto che per la sua tenerezza.
Il taglio comprende l'intera guancia del maiale. Ricca di fibre e di collagene. Si presta alle lunghe e lente cotture che la rendono morbida e gustosa
come il brasato. Qualità Valdora.
Tipo Animale
SUINO
Attributi
GOURMET
Canali di vendita
Banqueting, Bar e Chioschi, Locali Serali e Pub
Guancia di suino 77%, acqua, cipolle, carote, fondo di cottura (amido di mais, sale, aromi naturali, addensante: E415), vino rosso, sale, rosmarino, aglio, alloro, basilico, salvia, pepe nero, ginepro, destrosio, regolatori di acidità: citrato di sodio, acetato di sodio, carbonato di sodio
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Scarica la scheda tecnicaModalità di Conservazione
SURGELATI
Composizione Cartone
3 pz
Unità di Vendita
Cartone
Unità di Peso
0,65 kg
Peso Sgocciolato
0,65 kg
Dimensioni
42cm x 30cm x 10cm