CROISSANT MELANGE ALBICOCCA GR 90 BRIDOR PZ 40

Name: CROISSANT MELANGE ALBICOCCA GR 90 BRIDOR PZ 40
Brand: CATTEL
SKU: 0016277
Availability: OutOfStock

Codice

0016277

Imballaggio

1 pz - 3,6 kg

Cornetto dall’impasto mélange (burro e margarina) ben strutturato, con una marmellata di albicocca dal perfetto equilibrio di dolcezza. L'assenza di un topping o di una granella lascia spazio alla genuinità dei sapori ed esalta la farcitura. Ingredienti rigorosamente selezionati e uova provenienti da galline allevate a terra. Pronto da cuocere.

Provenienza

Francia

Attributi

GOURMET

Canali di vendita

["Bar e Chioschi", "Gelaterie e Pasticcerie"]

Consigli utilizzo

Scongelamento circa 45-60 min a temperatura ambiente, Preriscaldamento del forno 190°C Cottura (forno ventilato) circa 17-18 min a 165-170°C, tiraggio aperto

Scheda Tecnica

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Ingredienti Allergeni Info nutrizionali Logistica

farina di FRUMENTO tipo "0-1", mélange 18% (grasso di palma, acqua, grasso di cocco, burro concentrato (LATTE), emulsionante (mono- e digliceridi degli acidi grassi), aroma naturale, coloranti (beta-carotene derivato da origine naturale), correttore di acidità (acido citrico)), farcitura albicocca 15% (zucchero, passato di albicocche 6%, sciroppo di glucosio, gelificanti (pectine), acidificante (acido citrico), succo di limone concentrato, aroma naturale), acqua, lievito, zucchero, decorazione (zucchero, farina di riso, olio di colza idrogenato, amido di patata), *UOVA, sale, glutine di GRANO, agenti di trattamento della farina (acido ascorbico, alfa-amilasi, emicellulasi), addensante (gomma di guar), *UOVA da allevamento a terra

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Valore energetico in Kcal

363 Kcal

Valore energetico in KJ

1,523 KJ

Grassi

16 g/100g

Grassi saturi

8,6 g/100g

Carboidrati

47 g/100g

Zuccheri

17 g/100g

Proteine

6,7 g/100g

Sale

0,87 g/100g

Fibra alimentare

2,3 g/100g

Modalità di Conservazione

SURGELATI

Composizione Cartone

1 pz

Unità di Vendita

Cartone

Unità di Peso

3,6 kg

Peso Sgocciolato