MINI GIRELLA MELANGE UVETTA GR 30 BRIDOR PZ 260

Codice

0016282

Imballaggio

1 pz - 7,8 kg

Viennoiserie dalla consistenza leggera e croccante, realizzato con margarina o grassi composti. Arricchito con uvette.

Provenienza

Francia

Attributi

GOURMET

Canali di vendita

["Bar e Chioschi", "Gelaterie e Pasticcerie"]

Consigli utilizzo

Scongelamento circa 30-45 min a temperatura ambiente; Preriscaldamento del forno 190°C Cottura (forno ventilato) circa 14-15 min a 165-170°C, tiraggio aperto; Raffreddare e riposare sulla teglia 15 min a temperatura ambiente;

Farina di FRUMENTO tipo "0-1", crema pasticcera 26% (acqua, zucchero, UOVA, amido modificato, LATTE intero in polvere, siero di LATTE in polvere, LATTE scremato in polvere, stabilizzanti (acetato di calcio, difosfato tetrasodico, fosfato disodico), aroma naturale, estratto di carota, estratto di curcuma, estratto di paprica), melange 14% (oli e grassi vegetali non idrogenati (palma, cocco), acqua, burro concentrato (LATTE), emulsionante (mono- e digliceridi degli acidi grassi), sale, aroma naturale, correttore di acidità (acido citrico), coloranti (caroteni)), uva passa 13%, acqua, zucchero, UOVA, lievito, sale, glutine di GRANO, agenti di trattamento della farina (acido ascorbico, alfa-amilasi, emicellulasi), UOVA da allevamento a terra

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Valore energetico in Kcal

294 Kcal

Valore energetico in KJ

1,235 KJ

Grassi

12 g/100g

Grassi saturi

6,8 g/100g

Carboidrati

40 g/100g

Zuccheri

17 g/100g

Proteine

5,6 g/100g

Sale

0,85 g/100g

Fibra alimentare

2 g/100g

Modalità di Conservazione

SURGELATI

Composizione Cartone

1 pz

Unità di Vendita

Cartone

Unità di Peso

7,8 kg

Peso Sgocciolato

7,8 kg

Dimensioni

30cm x 40cm x 24cm