MIGNON ESOTICO CON MANGO PASSION FRUIT GR 25 DOLCESÌ PZ 49

Codice

0016300

Imballaggio

1 pz - 1,25 kg

Cubo mignon dal gusto fruttato di mango e cocco. Monoporzione da gr 25. Pan di spagna al cioccolato, crema bavarese al mango e passion fruit, cremoso al cocco, gelée al mango.

Provenienza

Italia

Attributi

GOURMET

Canali di vendita

["Banqueting", "Bar e Chioschi", "Gelaterie e Pasticcerie"]

Panna 27%: acqua, grassi vegetali idrogenati (palmisto), zucchero, umettante, proteine del latte, stabilizzanti E463-E340ii, emulsionanti E472e-E472b, sale, aromi, coloranti (beta-carotene), crema 27%: acqua, zucchero, amido modificato, siero di latte in polvere, grasso vegetale (palma), addensante E407, stabilizzanti E341-E450ii- E339ii, aromi, coloranti: beta-carotene, gelée di mango 9%: purea di mango 58% (mango 90%, zucchero 10%, ), zucchero semolato 29%, massa di gelatina 11% (acqua, gelatina bovina in polvere);, bagna analcolica (acqua, zucchero semolato), pan di spagna al cacao (farina di frumento, uova, zucchero, acqua, sciroppo di glucosio, emulsionante E471, cacao magro in polvere 1, 5%, sale, agenti lievitanti: E450i-E500ii, conservante E202, ), biscuit (farina di FRUMENTO, zucchero, UOVA, acqua, emulsionante E471, agenti lievitanti E450i-E500ii, umidificante E422, sale, conservante E202, aromi), stabilizzante: zucchero, amido modificato, sciroppo di glucosio in polvere, gelatina, gelificanti (E401-E407), maltodestrine, stabilizzanti (E450-E516), aromi;, gelatina neutra: zucchero, acqua, sciroppo di glucosio-fruttosio, gelificanti: agar- agar (E406) e pectina (E440ii), acidificante acido citrico (E330), conservante potassio sorbato (e202), pasta cocco (cocco disidratato, zucchero, latte di cocco in polvere, destrosio, aromi), concentrato mango liscio: zucchero, sciroppo di glucosio, acqua, maltodestrine, succo concentrato di mango (6%), fibre vegetali di cicoria, addensanti (pectine), acidificanti (acido citrico, acido malico), aromi, coloranti (carmino, norbissina di annatto)

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Valore energetico in Kcal

301 Kcal

Valore energetico in KJ

1,261 KJ

Grassi

10 g/100g

Grassi saturi

8,8 g/100g

Carboidrati

49 g/100g

Zuccheri

41 g/100g

Proteine

3,2 g/100g

Sale

0,22 g/100g

Fibra alimentare

0,5 g/100g

Modalità di Conservazione

SURGELATI

Composizione Cartone

1 pz

Unità di Vendita

Cartone

Unità di Peso

1,25 kg

Peso Sgocciolato

1,25 kg

Dimensioni

30cm x 31cm x 8cm