TORTA ESOTICA AL MANGO-PASSION FRUIT-COCCO DOLCESÌ GR 800

Codice

0016313

Imballaggio

1 pz - 0,8 kg

Torta con pan di spagna al cacao, crema bavarese al mango e passion fruit, cremoso al cocco, gelée al mango.

Provenienza

Italia

Attributi

GOURMET

Canali di vendita

["Banqueting", "Bar e Chioschi", "Gelaterie e Pasticcerie"]

Gelée di mango 25%: purea di mango 58% (mango 90%, zucchero 10%), zucchero semolato 29%, massa di gelatina 11% (acqua, gelatina bovina in polvere), panna 25%: acqua, grassi vegetali idrogenati (palmisto), zucchero, umettante, proteine del latte, stabilizzanti E463-E340ii, emulsionanti E472e-E472b, sale, aromi, coloranti (beta-carotene), crema 25%: acqua, zucchero, amido modificato, siero di latte in polvere, grasso vegetale (palma), addensante E407, stabilizzanti E341-E450ii-E339ii, aromi, coloranti: beta-carotene, concentrato mango liscio: zucchero, sciroppo di glucosio, acqua, maltodestrine, succo concentrato di mango (6%), fibre vegetali di cicoria, addensanti (pectine), acidificanti (acido citrico, acido malico), aromi, coloranti (carmino, norbissina di annatto), pasta aromatizzante al passion fruit: zucchero, passion fruit 31%, sciroppo di glucosio-fruttosio, correttore di acidità: acido citrico (E330), aromi, coloranti: beta carotene (E160a) e estratto di paprika (E160c), addensante: pectina (E440), pasta cocco (cocco disidratato, zucchero, latte di cocco in polvere, destrosio, aromi), pan di spagna: pan di spagna (zucchero, farina di GRANO TENERO tipo 0, amido di FRUMENTO, LATTE scremato in polvere, agenti lievitanti E450i ed E500ii, emulsionanti E471-E475, destrosio, sale, aromi, colorante E160a), uova, acqua;, pan di spagna al cacao (farina di frumento, uova, zucchero, acqua, sciroppo di glucosio, emulsionante E471, cacao magro in polvere 1,5%, sale, agenti lievitanti: E450i-E500ii, conservante E202

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Valore energetico in Kcal

295 Kcal

Valore energetico in KJ

1,237 KJ

Grassi

12 g/100g

Grassi saturi

9,6 g/100g

Carboidrati

50 g/100g

Zuccheri

42 g/100g

Proteine

1,7 g/100g

Sale

0,13 g/100g

Fibra alimentare

0,8 g/100g

Modalità di Conservazione

SURGELATI

Composizione Cartone

1 pz

Unità di Vendita

Cartone

Unità di Peso

0,8 kg

Peso Sgocciolato

0,8 kg

Dimensioni

30cm x 30cm x 8cm