CREMA CARBONARA IN SAC A POCHE 7 CHEF KG 1

Codice

0016387

Imballaggio

6 pz - 1 kg

Crema Carbonara a base di tuorlo d’uovo fresco, confezionata in sac à poche e surgelata. Progettata per realizzare facilmente la tradizionale pasta, è anche una base per creazioni più fantasiose. Pronta all’uso, formulazione studiata per resistere alla cottura. Ingredienti di qualità: con tuorlo d’uovo da allevamenti a terra, Parmigiano Reggiano e Pecorino Romano. Non include guanciale, ideale per varianti di pesce o vegetariane. Prodotto pastorizzato e sicuro.

Provenienza

Italia

Attributi

GOURMET

Canali di vendita

["Bar e Chioschi"]

Consigli utilizzo

La crema, una volta scongelata è pronta per essere utilizzata, Scongelare in frigorifero per 6 ore, Dosi per 5 persone: S a c à p o c h e Carbonara 1 kg - Guanciale 0,500 kg - Pasta lunga o corta 0,500 kg Soffriggere in padella il guanciale (oppure pancetta o bacon), bollire la pasta e scolarla molto “al dente”, completando la cottura nella padella con il guanciale soffritto, aggiungendo la crema

Scheda Tecnica
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Ingredienti Allergeni Info nutrizionali Logistica

LATTE scremato reidratato, PANNA, tuorlo d'UOVO pastorizzato 18%, Parmigiano Reggiano (LATTE, sale, caglio), Pecorino Romano (LATTE di pecora, sale, caglio di agnello), sale iodato, pepe nero

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Valore energetico in Kcal

229 Kcal

Valore energetico in KJ

951 KJ

Grassi

19 g/100g

Grassi saturi

12 g/100g

Carboidrati

3,3 g/100g

Zuccheri

2,4 g/100g

Proteine

11 g/100g

Sale

0,91 g/100g

Fibra alimentare

0,8 g/100g

Modalità di Conservazione

SURGELATI

Composizione Cartone

6 pz

Unità di Vendita

Pezzo o Cartone

Unità di Peso

1 kg

Peso Sgocciolato

1 kg

Dimensioni

26cm x 41cm x 16cm