MACINATO BOVINO ADULTO PER RAGÙ IQF VALDORA KG 1

Tranci e sfridi di carne di bovino, tritati o sminuzzati in maniera più o meno fine. Foro di macinatura variabile da 4,5 - 13 mm. Il macinato bovino surgelato IQF Valdora è un prodotto di alta qualità: viene infatti trattato il meno possibile. Abbattuto in temperatura e surgelato quando ancora freschissimo. In questo modo sapore e qualità nutrizionali vengono mantenuti inalterati. E' facilmente estraibile e permette di dosare bene la quantità, contenendo il food cost e lo spreco alimentare. Un’ottima proposta per avere sempre a disposizione la base per deliziosi primi e secondi piatti.