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CROSTATA AL MANGO ROTONDA MORALBERTI KG 1,5

Codice

0016595

Imballaggio

1 pz - 1,5 kg

La Crostata al Mango è un raffinato dessert da forno congelato, pensato per offrire un’esperienza di gusto fresca, cremosa e fruttata. Prodotta con ingredienti selezionati e di alta qualità, combina la dolcezza della pasta frolla con la freschezza del mango e la delicatezza della crema pasticcera. Torta rotonda da 12 porzioni (1,5 kg netti)

Provenienza

Italia

Canali di vendita

["Banqueting", "Gelaterie e Pasticcerie", "HOTEL", "Hotel e Breakfast"]

Consigli utilizzo

Ideale per pasticcerie, ristoranti e catering, Ottima come dessert da fine pasto o per buffet

Crema pasticcera: acqua, LATTE in polvere intero e scremato, zucchero, PANNA, olio di cocco, destrosio, tuorlo d’UOVO, amido modificato, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi, esteri lattici di mono- e digliceridi degli acidi grassi, monostearato di poliossietilensorbitano; stabilizzanti: carragenina, gomma xanthan; sale, agente di resistenza: cloruro di calcio; coloranti: betacarotene; aromi e aromi naturali, Mango (28%), Pasta frolla: farina di FRUMENTO, zucchero, UOVA, grasso vegetale di palma, acqua, olio vegetale di colza, BURRO concentrato, siero di LATTE in polvere, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, lecitina di girasole; sale, miele, agente lievitante: ammonio bicarbonato; aromi, conservante: sorbato di potassio; regolatore di acidità: acido citrico; antiossidanti: estratto ricco di tocoferolo, esteri dell’acido ascorbico con acidi grassi; colorante: caroteni, Gelatina di copertura: sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero liquido, gelificanti: carragenina, agar: regolatore di acidità: acido citrico; conservante: sorbato di potassio, Pan di Spagna: farina di FRUMENTO, zucchero, UOVA, acqua, emulsionante mono- e digliceridi degli acidi grassi, agenti lievitanti: difosfato disodico e bicarbonato di sodio, umettante: glicerolo, conservante: sorbato di potassio, sale, aromi, Bagna analcolica: acqua, zucchero invertito, zucchero, passion fruit, sciroppo di glucosio e fruttosio, acidificante: acido citrico, addensante: pectina – amido modificato; conservante: potassio sorbato; colorante: betacarotene; aromi e aromi naturali

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Valore energetico in Kcal

335 Kcal

Valore energetico in KJ

1,401 KJ

Grassi

12 g/100g

Grassi saturi

8,4 g/100g

Carboidrati

60,9 g/100g

Zuccheri

55,3 g/100g

Proteine

1,2 g/100g

Sale

0,02 g/100g

Fibra alimentare

0,9 g/100g

Modalità di Conservazione

SURGELATI

Composizione Cartone

1 pz

Unità di Vendita

Cartone

Unità di Peso

1,5 kg

Peso Sgocciolato

1,5 kg

Dimensioni

31cm x 31cm x 10cm