CROSTATA AL MANGO ROTONDA MORALBERTI KG 1,5
Codice
0016595
Imballaggio
1 pz - 1,5 kg
Provenienza
Italia
Canali di vendita
["Banqueting", "Gelaterie e Pasticcerie", "HOTEL", "Hotel e Breakfast"]
Consigli utilizzo
Ideale per pasticcerie, ristoranti e catering, Ottima come dessert da fine pasto o per buffet
Crema pasticcera: acqua, LATTE in polvere intero e scremato, zucchero, PANNA, olio di cocco, destrosio, tuorlo d’UOVO, amido modificato, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi, esteri lattici di mono- e digliceridi degli acidi grassi, monostearato di poliossietilensorbitano; stabilizzanti: carragenina, gomma xanthan; sale, agente di resistenza: cloruro di calcio; coloranti: betacarotene; aromi e aromi naturali, Mango (28%), Pasta frolla: farina di FRUMENTO, zucchero, UOVA, grasso vegetale di palma, acqua, olio vegetale di colza, BURRO concentrato, siero di LATTE in polvere, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, lecitina di girasole; sale, miele, agente lievitante: ammonio bicarbonato; aromi, conservante: sorbato di potassio; regolatore di acidità: acido citrico; antiossidanti: estratto ricco di tocoferolo, esteri dell’acido ascorbico con acidi grassi; colorante: caroteni, Gelatina di copertura: sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero liquido, gelificanti: carragenina, agar: regolatore di acidità: acido citrico; conservante: sorbato di potassio, Pan di Spagna: farina di FRUMENTO, zucchero, UOVA, acqua, emulsionante mono- e digliceridi degli acidi grassi, agenti lievitanti: difosfato disodico e bicarbonato di sodio, umettante: glicerolo, conservante: sorbato di potassio, sale, aromi, Bagna analcolica: acqua, zucchero invertito, zucchero, passion fruit, sciroppo di glucosio e fruttosio, acidificante: acido citrico, addensante: pectina – amido modificato; conservante: potassio sorbato; colorante: betacarotene; aromi e aromi naturali
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Scarica la scheda tecnicaValore energetico in Kcal
335 Kcal
Valore energetico in KJ
1,401 KJ
Grassi
12 g/100g
Grassi saturi
8,4 g/100g
Carboidrati
60,9 g/100g
Zuccheri
55,3 g/100g
Proteine
1,2 g/100g
Sale
0,02 g/100g
Fibra alimentare
0,9 g/100g
Modalità di Conservazione
SURGELATI
Composizione Cartone
1 pz
Unità di Vendita
Cartone
Unità di Peso
1,5 kg
Peso Sgocciolato
1,5 kg
Dimensioni
31cm x 31cm x 10cm
