VONGOLA MARRONE PACIFICO CON GUSCIO PRECOTTA PZ 60/80 KG 1

Mollusco bivalve selezionato e pescato nelle acque del Pacifico centro-occidentale (zona FAO 71). Il prodotto viene accuratamente lavato, cotto e congelato sottovuoto, mantenendo la consistenza soda e il sapore autentico del frutto di mare fresco. Le vongole vengono calibrate (60–80 pezzi per kg) e confezionate in pratici astucci da 1 kg con glassatura, ideali per la ristorazione, la gastronomia e la distribuzione organizzata. Il risultato è un prodotto naturale, pronto all’uso, che conserva tutta la fragranza marina tipica della specie.