FAGOTTINO CIOCCOLATO MELANGE GR 80 BRIDOR PZ 70
Codice
0016751
Imballaggio
1 pz - 5,6 kg
Viennoiserie surgelata pronta da cuocere, ideale per la prima colazione e per la caffetteria. Realizzato con un impasto leggero e sfogliato, offre una consistenza croccante all’esterno e morbida all’interno. Il cuore di cioccolato di qualità si combina con il delicato aroma di burro, garantendo un gusto equilibrato e goloso. Pratico e veloce da preparare, assicura una cottura uniforme e un risultato fragrante e invitante, perfetto per bar, hotel e ristorazione.
Provenienza
Francia
Canali di vendita
["Bar e Chioschi", "Gelaterie e Pasticcerie", "Hotel e Breakfast"]
Consigli utilizzo
Disposizione sulla teglia (600 x 400) 12 unità per tegliaScongelamento circa 30-45 min a temperatura ambientePreriscaldamento del forno 190°CCottura (forno ventilato) circa 16-18 min a 165-170°C, tiraggio apertoRaffreddare e riposare sulla teglia 15 min a temperatura ambiente
farina di FRUMENTO tipo "0-1", melange 23% (grasso di palma, acqua, grasso di cocco, burro concentrato (LATTE), emulsionante (mono- e digliceridi degli acidi grassi), aroma naturale, Correttore di acidità (acido citrico), coloranti (beta-carotene derivato da origine naturale)), acqua, cioccolato 8,6% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante (lecitina di SOIA), aroma naturale di vaniglia), lievito, zucchero, UOVA, sale, glutine di GRANO, agenti di trattamento della farina (alfa-amilasi, emicellulasi, acido ascorbico). UOVA da allevamento a terra.
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Scarica la scheda tecnicaValore energetico in Kcal
380 Kcal
Valore energetico in KJ
1586 Kj
Grassi
21 g/100g
Grassi saturi
11 g/100g
Carboidrati
39 g/100g
Zuccheri
9,7 g/100g
Proteine
7,3 g/100g
Sale
0,9 g/100g
Fibra alimentare
2,7 g/100g
Modalità di Conservazione
SURGELATI
Composizione Cartone
1 pz
Unità di Vendita
Cartone
Unità di Peso
5,6 kg
Peso Sgocciolato
5,6 kg
Dimensioni
39cm x 30cm x 24cm