TOTANO GIGANTE PACIFICO FAO87 TAGLIATO COTTO IQF GR 800
Codice
0016783
Imballaggio
6 pz - 0,8 kg
Qualità, praticità e gusto del mare si incontrano nelle "rodajas" di totano del Pacifico cotte e surgelate IQF, una soluzione professionale ideale per la ristorazione moderna. Ottenute da Dosidicus gigas pescato nell’Oceano Pacifico sud-est (FAO 87), queste rondelle di tentacolo garantiscono materia prima selezionata e lavorata con elevati standard qualitativi.
Già cotte e pronte all’uso, mantengono grazie alla surgelazione IQF tutte le caratteristiche organolettiche: consistenza tenera, aspetto uniforme e sapore autentico.
Provenienza
Perù
Nome Scientifico
DOSIDICUS GIGAS
Consigli utilizzo
perfette per insalate di mare, grigliate, fritti e preparazioni gourmet.
Totano del Pacifico (Dosidicus Gigas), antiossidante E330, regolatore di acidità E331, sale.
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Scarica la scheda tecnicaValore energetico in Kcal
92 Kcal
Valore energetico in KJ
385 Kj
Grassi
1,4 g/100g
Grassi saturi
0,5 g/100g
Proteine
20 g/100g
Sale
1,3 g/100g
Modalità di Conservazione
SURGELATI
Composizione Cartone
6 pz
Unità di Vendita
Pezzo o Cartone
Unità di Peso
0,8 kg
Peso Sgocciolato
0,8 kg
Dimensioni
35cm x 35cm x 35cm