0016791

MINI FAGOTTINO FRUTTI BOSCO VEGANO GR 40 LIZZI PZ 80

Codice

0016791

Imballaggio

1 pz - 3,2 kg

Prodotto dolciario da forno crudo surgelato, realizzato con materie prime di qualità e formulato per un’alimentazione vegana. Si presenta come un piccolo fagottino multilayer dalla consistenza fragrante, arricchito da una golosa farcitura ai frutti di bosco e decorato con semi di lino chiaro e scuro.
La ricetta combina una pasta realizzata con farine selezionate e cereali antichi con un ripieno ai frutti di bosco pari al 17%, composto da more, lamponi, mirtilli e ribes rosso, per offrire un gusto equilibrato e ricco di note fruttate. La superficie viene rifinita con sciroppo di lucidatura e semi di lino che conferiscono un aspetto rustico e premium.

Provenienza

Italia

Attributi

VEGANO

Canali di vendita

["Bar e Chioschi", "Gelaterie e Pasticcerie", "Hotel e Breakfast"]

Consigli utilizzo

Ideale per colazioni, coffee break e proposte bakery contemporanee.Preparazione: estrarre i prodotti dal freezer e lasciar eventualmente rinvenire il prodotto a temperatura ambiente per 15 minuti MAX.Cottura: in forno preriscaldato a 165/175 °C per 18/22 minuti (tempo e temperatura indicativi da adattare al proprio tipo di forno).

Pasta: Farina di GRANO tenero (tipo 00 e tipo 2), margarina vegetale (margarina vegetale (oli di girasole, grassi di karité, grassi di sal, acqua, emulsionante: E471 (da colza o girasole), sale, correttore di acidità: E330, aromi), acqua, zucchero, semilavorato alla SEGALE (3%) (Farina integrale di SEGALE, farina di SEGALE, semi di lino, semi di girasole, farina di GRANO tenero tipo 0,crusca di piselli, semi di SESAMO, sale, crusca di GRANO tenero, acidificante: acido lattico, estratto di malto (malto d'ORZO, acqua), farina di malto tostato di GRANO tenero), semilavoratoai cereali (3%) (Riso, AVENA, FRUMENTO, ORZO, SEGALE), farina ai 3 FARRI (3%) (Farine integrali di GRANO FARRO di antiche varietà (30%) (FARRO spelta, piccolo FARRO, FARRO medio), fruttosio, lievito di birra, lievito naturale (farina di GRANO tenero, acqua), glutine di FRUMENTO, sale, farina maltata (FRUMENTO , ORZO), aroma.Ripieno: Preparato ai frutti di bosco 17%: sciroppo di glucosio-fruttosio, purea di frutti di bosco (38%): more, lamponi, mirtilli, ribes rosso, saccarosio, gelificante:pectina(E440i), correttore di acidità: E330 acido citrico, conservante: E202 potassio sorbato, aromi.Decorazione:  Semi di lino chiaro e scuro, fiocchi di AVENA, acqua, proteine vegetali (pisello, patata e/o fava), olio di girasole, destrosio, maltodestrina, amido.

Vuoi scoprire gli allergeni del prodotto MINI FAGOTTINO FRUTTI BOSCO VEGANO GR 40 LIZZI PZ 80?

Scarica la scheda tecnica

Valore energetico in Kcal

345 Kcal

Valore energetico in KJ

1445 Kj

Grassi

17,2 g/100g 

Grassi saturi

5,7 g/100g

Carboidrati

40,4 g/100g

Zuccheri

16,4 g/100g

Proteine

5,9 g/100g

Sale

0,8 g/100g

Fibra alimentare

2,7 g/100g

Modalità di Conservazione

SURGELATI

Composizione Cartone

1 pz

Unità di Vendita

Cartone

Unità di Peso

3,2 kg

Peso Sgocciolato

3,2 kg

Dimensioni

38cm x 26cm x 20cm