COZZA SPAGNA S/GUSCIO PRECOTTA PZ 200/300 IQF GR 900

Praticità, qualità e gusto del mare si incontrano nella carne di cozza cotta surgelata IQF, una soluzione professionale ideale per la ristorazione moderna. Ottenuta da cozze selezionate e già sgusciate, garantisce un prodotto pulito, uniforme e pronto all’uso, perfetto per ottimizzare tempi e lavorazioni in cucina.
Grazie alla surgelazione IQF (Individually Quick Frozen), ogni cozza mantiene intatte le proprie caratteristiche organolettiche, offrendo una consistenza piacevole e un sapore autentico, tipico del prodotto fresco. Ideale per primi piatti, risotti, zuppe, sauté e preparazioni gourmet.
Versatile e sicura, è sottoposta a rigorosi controlli qualitativi e microbiologici, garantendo un elevato standard di sicurezza alimentare e una resa costante nel tempo.