VITELLO SCAMONE OLANDA SV KG 1,9

Codice

0016928

Imballaggio

10 pz - 1,9 kg

Sono le prime 6 coste della lombata o carrè di vitello, privato di tutto l'osso spinale, pulito di copertina e del grasso in eccesso.
La semplicità del french rack di vitello è che si può tagliare a fettine, utilizzando semplicemente un coltello da fetta.

Provenienza

Olanda

Tipo Animale

Bovino

Consigli utilizzo

Ottimo tagliato a fette alla griglia, oppure come orecchia di elefante.

100% carne di vitello

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Valore energetico in Kcal

180 Kcal

Valore energetico in KJ

757 Kj

Grassi

10,5 g/100g

Grassi saturi

4,9 g/100g

Carboidrati

0,2 g/100g

Proteine

21,5 g/100g

Sale

0,09 g/100g

Modalità di Conservazione

SURGELATI

Composizione Cartone

10 pz

Unità di Vendita

Pezzo o Cartone

Unità di Peso

1,9 kg

Peso Sgocciolato

1,9 kg

Dimensioni

40cm x 60cm x 14cm