CAPPASANTA ATLANTICA S/GUSCIO 28/32 PZ/KG VASO S/CORALLO KG 1
Codice
0016951
Imballaggio
5 pz - 1 kg
Capesante canadesi trattate, pescate nelle acque dell’Atlantico nord-occidentale, zona FAO 21, mediante dragaggio. Si presentano di colore bianco, con consistenza soda e sapore delicato e caratteristico. Prodotto surgelato, confezionato in formato da 1 kg, senza glassatura.
Provenienza
Canada
Nome Scientifico
PLACOPECTEN MAGELLANICUS
Consigli utilizzo
Ideale per preparazioni alla griglia, in padella, gratinate al forno oppure per primi piatti e ricette di mare. Cuocere accuratamente fino a raggiungere una temperatura superiore a 70 °C.
Capesante oltre il 70%, acqua inferiore al 30%, sale, acidificante E330, correttori di acidità E331 ed E332.
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Scarica la scheda tecnicaValore energetico in Kcal
53 Kcal
Valore energetico in KJ
224 Kj
Grassi
0,9 g/100g
Grassi saturi
0,5 g/100g
Carboidrati
0,9 g/100g
Zuccheri
0,5 g/100g
Proteine
10,4 g/100g
Sale
1,85 g/100g
Modalità di Conservazione
SURGELATI
Composizione Cartone
5 pz
Unità di Vendita
Pezzo o Cartone
Unità di Peso
1 kg
Peso Sgocciolato
1 kg
Dimensioni
40cm x 30cm x 18cm