CORNETTO LIEVIETO MADRE AGRUMI SICILIANI VEGANO GR 85 CUPIELLO PZ 48
Codice
0016961
Imballaggio
1 pz - 4,08 kg
Prodotto da forno crudo dalla classica forma del cornetto dritto. Prelievitato e surgelato è realizzato con lievito madre fresco e sottoposto a una lunga lievitazione di 26 ore. È farcito con una cremosa preparazione agli agrumi di Sicilia e rifinito con zucchero, per una proposta dal profilo fresco, aromatico e piacevolmente fruttato.
Attributi
VEGANO
Canali di vendita
Bar e Chioschi, Gelaterie e Pasticcerie, Hotel e Breakfast
Consigli utilizzo
Ideale per bar, hotel, caffetterie, buffet e colazioni professionali. Preparazione: in forno preriscaldato a circa 170 °C per 23–27 minuti.
Farina di FRUMENTO, margarina (grasso vegetale (palma), acqua, olio vegetale (colza, palma, girasole), emulsionanti: E471, E322, sale, acidificanti: E330, E331, aromi naturali, coloranti: E160a), farcitura agli agrumi 19% (sciroppo di glucosiofruttosio, zucchero, succo concentrato di arancia 15%, succo concentrato di mandarino 5%, scorza di arancia candita 5% (scorza di arancia 52%, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, acidificante: E330), scorza di limone candita 5% (scorza di limone 52%, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, acidificante: E330), succo concentrato di limone 4%, gelificante:E440, aromi naturali, acidificante: E330), lievito madre fresco 13,5% (farina di FRUMENTO, acqua), acqua, zucchero 5%, lievito, sale, destrosio, sciroppo di glucosio, maltodestrine (mais), aromi naturali, emulsionanti: E471, E472, fruttosio, gelificante: E440, antiagglomerante: E170, amido di FRUMENTO, acidificante: E330, fibre vegetali, antiossidante: E300, enzimi.
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Scarica la scheda tecnicaValore energetico in Kcal
347 Kcal
Valore energetico in KJ
1455 Kj
Grassi
15,9 g/100g
Grassi saturi
8,2 g/100g
Carboidrati
44,3 g/100g
Zuccheri
17,1 g/100g
Proteine
5,9 g/100g
Sale
0,65 g/100g
Fibra alimentare
1,3 g/100g
Modalità di Conservazione
SURGELATI
Composizione Cartone
1 pz
Unità di Vendita
Cartone
Unità di Peso
4,08 kg
Peso Sgocciolato
4,08 kg
Dimensioni
39cm x 26cm x 23cm
