0016961

CORNETTO LIEVIETO MADRE AGRUMI SICILIANI VEGANO GR 85 CUPIELLO PZ 48

Codice

0016961

Imballaggio

1 pz - 4,08 kg

Prodotto da forno crudo dalla classica forma del cornetto dritto. Prelievitato e surgelato è realizzato con lievito madre fresco e sottoposto a una lunga lievitazione di 26 ore. È farcito con una cremosa preparazione agli agrumi di Sicilia e rifinito con zucchero, per una proposta dal profilo fresco, aromatico e piacevolmente fruttato.

Attributi

VEGANO

Canali di vendita

Bar e Chioschi, Gelaterie e Pasticcerie, Hotel e Breakfast

Consigli utilizzo

Ideale per bar, hotel, caffetterie, buffet e colazioni professionali. Preparazione: in forno preriscaldato a circa 170 °C per 23–27 minuti.

Farina di FRUMENTO, margarina (grasso vegetale (palma), acqua, olio vegetale (colza, palma, girasole), emulsionanti: E471, E322, sale, acidificanti: E330, E331, aromi naturali, coloranti: E160a), farcitura agli agrumi 19% (sciroppo di glucosiofruttosio, zucchero, succo concentrato di arancia 15%, succo concentrato di mandarino 5%, scorza di arancia candita 5% (scorza di arancia 52%, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, acidificante: E330), scorza di limone candita 5% (scorza di limone 52%, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, acidificante: E330), succo concentrato di limone 4%, gelificante:E440, aromi naturali, acidificante: E330), lievito madre fresco 13,5% (farina di FRUMENTO, acqua), acqua, zucchero 5%, lievito, sale, destrosio, sciroppo di glucosio, maltodestrine (mais), aromi naturali, emulsionanti: E471, E472, fruttosio, gelificante: E440, antiagglomerante: E170, amido di FRUMENTO, acidificante: E330, fibre vegetali, antiossidante: E300, enzimi.

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Valore energetico in Kcal

347 Kcal

Valore energetico in KJ

1455 Kj

Grassi

15,9 g/100g

Grassi saturi

8,2 g/100g

Carboidrati

44,3 g/100g

Zuccheri

17,1 g/100g

Proteine

5,9 g/100g

Sale

0,65 g/100g

Fibra alimentare

1,3 g/100g

Modalità di Conservazione

SURGELATI

Composizione Cartone

1 pz

Unità di Vendita

Cartone

Unità di Peso

4,08 kg

Peso Sgocciolato

4,08 kg

Dimensioni

39cm x 26cm x 23cm