MIGNON ECLAIR MIX GR 20 DOLCESÌ PZ 20
Codice
0016965
Imballaggio
1 pz - 0,37 kg
Assortimento di raffinati éclair di pasta choux, farciti con morbida crema chantilly e ricoperti da golose glasse colorate. La confezione propone cinque gusti: cioccolato, vaniglia, lampone, limone e pistacchio, ideali per arricchire buffet, catering, coffee break e vetrine di pasticceria.
Pronti da servire dopo lo scongelamento, gli éclair sono confezionati in un pratico vassoio da 20 pezzi.
Una proposta elegante, colorata e versatile, perfetta per offrire un’esperienza di gusto assortita in formato mignon.
Provenienza
Italia
Canali di vendita
Gelaterie e Pasticcerie
Ingredienti Eclaire: Acqua, FARINA 00, UOVA, Strutto (Grasso animale (Strutto), olio di Girasole), Sale fino.-Ingredienti crema al cioccolato (Choux ed Eclaire): Panna (LATTICELLO; oli vegetali (palmisto, noce di cocco, palma, semi di colza); olio di palmisto totalmente idrogenato; amido modificato; emulsionanti (Acido lattico e Polisorbati) e aromi; stabilizzanti (Carragenine); colorante: beta carotene), Crema di nocciola (Zucchero, olio e grasso vegetale (colza, palma), NOCCIOLE, cacao magro in polvere, LATTOSIO, emulsionante: lecitine (soia), aromi), Glassover fondente (zucchero; grasso vegetale totalmente idrogenato (noce di cocco, palmisti) in proporzione variabile; cacao magro in polvere; emulsionante: lecitina di SOIA; aroma naturale di vaniglia), Pasta Moretta (zucchero, oli e grassi vegetali (palma e colza), cacao magro in polvere, nocciole, latte scremato in polvere, siero di latte in polvere, emulsionante: lecitina di girasole, aromi: vanillina)-Ingredienti crema al pistacchio (Choux ed Eclaire): Panna (LATTICELLO; oli vegetali (palmisto, noce di cocco, palma, semi di colza); olio di palmisto totalmente idrogenato; amido modificato; emulsionanti (Acido lattico e Polisorbati) e aromi; stabilizzanti (Carragenine); colorante: beta carotene), Glassover Bianca (zucchero; grasso vegetale totalmente idrogenato (noce di cocco, palmisti) in proporzione variabile; latte scremato in polvere; siero di latte in polvere; emulsionante: lecitine (soia); aroma naturale di vaniglia), Crema idrata alla Vaniglia (zucchero, oli vegetali (girasole, palma), LATTOSIO, Crema di PISTACCHIO (grasso vegetale (palma), zucchero, PISTACCHI, emulsionante: lecitina di SOIA, aromi, Pasta di pistacchio (pasta di PISTACCHIO, sale, coloranti (curcumina), Sale fino.-Ingredienti crema alla vaniglia (Choux ed Eclaire): Panna (LATTICELLO; oli vegetali (palmisto, noce di cocco, palma, semi di colza); olio di palmisto totalmente idrogenato, amido modificato; emulsionanti (Acido lattico e Polisorbati), aromi; stabilizzanti (Carragenine); colorante: beta carotene), Crema idrata alla Vaniglia (zucchero, oli vegetali (girasole, palma), LATTE scremato in polvere, siero di LATTE in polvere, LATTOSIO, emulsionante lecitina (di SOIA), aromi), Glassover Bianca (zucchero; grasso vegetale totalmente idrogenato (noce di cocco, palmisti) in proporzione variabile; latte scremato in polvere; siero di latte in polvere; emulsionante: lecitine (soia); aromanaturale di vaniglia). -Ingredienti crema al Limone (Eclaire) Panna (LATTICELLO; oli vegetali (palmisto, noce di cocco, palma, semi di colza); olio di palmisto totalmente idrogenato; amido modificato; emulsionanti (Acido lattico e Polisorbati) e aromi; stabilizzanti (Carragenine) colorante: beta carotene), Crema al limone (zucchero, acqua, sciroppo di glucosio-fruttosio, LATTE magro condensato zuccherato, amido modificato, succo di limone reidratato, burro di cacao, regolatori di acidità: (Acido Citrico e Citrato di Sodio), aroma, conservante Sorbato di potassio, emulsionante (Estere tartarico), coloranti: beta carotene e solfato di calcio), GlassoverBianca (zucchero; grasso vegetale totalmente idrogenato (noce di cocco, palmisti) in proporzione variabile; latte scremato in polvere; siero di latte in polvere; emulsionante: lecitine (soia); aroma naturale di vaniglia), Olcream bianca.- Ingredienti crema al Lampone (Eclaire) Panna (LATTICELLO; oli vegetali (palmisto, noce di cocco, palma, semi di colza); olio di palmisto totalmente idrogenato; amido modificato; emulsionanti (Acido lattico e Polisorbati) e aromi; stabilizzanti (Carragenine) colorante: beta carotene), Crema idrata alla Vaniglia (zucchero, oli vegetali (girasole, palma), LATTE scremato in polvere, siero di LATTE in polvere, LATTOSIO, emulsionante lecitina (di SOIA), aromi), Glassover Bianca (zucchero; grasso vegetale totalmente idrogenato (noce di cocco, palmisti) in proporzione variabile; latte scremato in polvere; siero di latte in polvere; emulsionante: lecitine (soia); aroma naturale di vaniglia), Olcream bianca, Pasta di lampone (zucchero, sciroppo di glucosio, lamponi, acqua, maltodestrine, fibre vegetali di cicoria, acidificanti (acido citrico, acido malico), addensanti (pectine), aromi, coloranti (carminio, nero brillante PN) Sale.
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Scarica la scheda tecnicaValore energetico in Kcal
320 Kcal
Valore energetico in KJ
1337 Kj
Grassi
22 g/100g
Grassi saturi
13 g/100g
Carboidrati
26 g/100g
Zuccheri
16 g/100g
Proteine
4,1 g/100g
Sale
0,10 g/100g
Fibra alimentare
1,1 g/100g
Modalità di Conservazione
SURGELATI
Composizione Cartone
1 pz
Unità di Vendita
Cartone
Unità di Peso
0,37 kg
Peso Sgocciolato
0,37 kg
Dimensioni
36cm x 24cm x 6cm
