TRECCIA LATTE/PANNA GR 110 SFOGLIAGEL PZ 60
Codice
0016971
Imballaggio
1 pz - 6,6 kg
Intreccio delicato di fragrante pasta sfoglia, farcito con una morbida crema a base di latte e panna. Durante la cottura sviluppa una piacevole doratura e una consistenza friabile all’esterno, mantenendo un cuore cremoso e avvolgente. Ideale per colazioni, buffet, coffee break e proposte da pasticceria, è un prodotto surgelato pratico e pensato per l’utilizzo professionale.
Canali di vendita
Bar e Chioschi, Hotel e Breakfast
Consigli utilizzo
Disporre il prodotto congelato sulla teglia ed introdurlo in forno preriscaldato. Cottura direttamente in forno a temperatura +180°C per circa 18 minuti (forno tradizionale) oppure a 170-180°C per 18-20 minuti in forno termoventilato.
Pasta sfoglia: farina di grano tenero 00; acqua; margarina vegatale [oli e grassi vegetali, acqua, grassi vegetali idrogenati, emulsionanti (E475,E471), correttori di acidità (citrato trisodico, acidocitrico), aromi, colorante (caroteni misti)], farina di frumento maltato, sale, amido modificato.Ingredienti farcitura (25%): latte fresco intero pastorizzato 39% sulla farcitura; panna 25% sulla farcitura; zucchero, sciroppo di glucosio; amido modificato di mais (no modifica genetica, ma riferitoal processo chimico-fisico a cui l'amido è sottoposto); conservante: potassio sorbato; aromi, colorante: E 171.
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Scarica la scheda tecnicaValore energetico in Kcal
357,58 Kcal
Valore energetico in KJ
1492,72 Kj
Grassi
22,35 g/100g
Grassi saturi
10,175 g/100g
Carboidrati
35,17 g/100g
Zuccheri
7,915 g/100g
Proteine
3,99 g/100g
Sale
0,327 g/100g
Modalità di Conservazione
SURGELATI
Composizione Cartone
1 pz
Unità di Vendita
Cartone
Unità di Peso
6,6 kg
Peso Sgocciolato
6,8 kg
Dimensioni
39cm x 26cm x 27cm