TRECCIA CIOCCOLATO/NOCCIOLA GR 110 SFOGLIAGEL PZ 60
Codice
0016972
Imballaggio
1 pz - 6,6 kg
Intreccio goloso di fragrante pasta sfoglia lavorata a mano, con un ricco ripieno al cioccolato gusto nocciola. In cottura sviluppa una piacevole doratura e una consistenza friabile all’esterno, mantenendo un cuore morbido e avvolgente. La finitura con zucchero a velo completa una proposta ideale per colazioni, merende, buffet e coffee break, pensata per il canale professionale.
Canali di vendita
Bar e Chioschi, Hotel e Breakfast
Consigli utilizzo
Disporre il prodotto congelato sulla teglia ed introdurlo in forno preriscaldato. Cottura direttamente in forno a temperatura +180°C per circa 18 minuti.(forno tradizionale) oppure a 170-180 °C per 18-20 minuti in forno termoventilato.
Pasta sfoglia: farina di grano tenero 00; acqua; margarina vegatale [oli: girasole, e grassi vegetali (palma), acqua, grassi vegetali idrogenati (palma), emulsionanti (E475,E471), correttori di acidità (citrato trisodico, acido citrico), aromi, colorante (caroteni misti)], farina di frumento maltato, sale, amido modificato, E102, E122, E 132, E151.Ingredienti farcitura (25%): zucchero, oli vegetali (girasole), nocciole 10% sulla farcitura; cacao magro in polvere 4,5% sulla farcitura; latte scremato in polvere; siero di latte in polvere; lattosio; emulsionante: lecitina di girasole, aromi.
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Scarica la scheda tecnicaModalità di Conservazione
SURGELATI
Composizione Cartone
1 pz
Unità di Vendita
Cartone
Unità di Peso
6,6 kg
Peso Sgocciolato
6,6 kg
Dimensioni
39cm x 26cm x 27cm