CONCHIGLIA SFOGLIA LATTE/PANNA GR 110 SFOGLIAGEL PZ 50
Codice
0016974
Imballaggio
1 pz - 5,5 kg
Panzerotta di fragrante pasta sfoglia, composta da un doppio strato che racchiude una morbida e golosa crema al latte e panna. In cottura acquista una piacevole doratura e una consistenza friabile, mantenendo un cuore cremoso e delicato. Rifinita con zucchero a velo, è ideale per colazioni, merende, buffet e coffee break, pensata per l’utilizzo professionale.
Canali di vendita
Bar e Chioschi, Hotel e Breakfast
Consigli utilizzo
Disporre il prodotto congelato sulla teglia ed introdurlo in forno preriscaldato. Cottura direttamente in forno a temperatura +180°C per circa 18 minuti.(forno tradizionale) oppure a 170-180 °C per 18-20 minuti in forno termoventilato.
Pasta sfoglia: farina di grano tenero 00; acqua; margarina vegatale [oli (girasole, soia) e grassi (palma) vegetali, acqua, grassi vegetali idrogenati, emulsionanti (E475, E471), correttori di acidità (citrato trisodico acido citrico), aromi, colorante (caroteni misti)], farina di frumento maltato, sale, amido modificato.Ingredienti farcitura (25%): latte fresco intero pastorizzato 39% sulla farcitura; panna 25% sulla farcitura; zucchero, sciroppo di glucosio; amido modificato di mais (no modifica genetica, ma riferito al processo chimico-fisico a cui l'amido è sottoposto); conservante: potassio sorbato; aromi,colorante: E 171.
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Scarica la scheda tecnicaValore energetico in Kcal
357,58 Kcal
Valore energetico in KJ
1492,72 Kj
Grassi
22,35 g/100g
Grassi saturi
10,175 g/100g
Carboidrati
35,14 g/100g
Zuccheri
7,915 g/100g
Proteine
3,99 g/100g
Sale
0,327 g/100g
Modalità di Conservazione
SURGELATI
Composizione Cartone
1 pz
Unità di Vendita
Cartone
Unità di Peso
5,5 kg
Peso Sgocciolato
5,5 kg
Dimensioni
39cm x 26cm x 27cm