SEPPIA PULITA MAROCCO GR 1000/2000 IQF KG 12
Codice
0016979
Imballaggio
1 pz - 12 kg
Sepia officinalis di origine Marocco, accuratamente pulita, eviscerata e lavorata manualmente, quindi congelata rapidamente in tecnologia IQF per preservarne al meglio caratteristiche e qualità. Il prodotto presenta ciuffo pulito e glassatura inferiore al 10%.
Proveniente dall’Oceano Atlantico Centro-Orientale, zona FAO 34, viene selezionata per taglia, sottoposta a lavorazione da materia prima fresca e congelata in tunnel a -60 °C in 6–8 ore.
Provenienza
Marocco
Nome Scientifico
SEPIA OFFICINALIS
Seppia
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Scarica la scheda tecnicaValore energetico in Kcal
56 Kcal
Grassi
0,5 g/100g
Carboidrati
0,5 g/100g
Zuccheri
0,1 g/100g
Proteine
12,9 g/100g
Sale
0,8 g/100g
Fibra alimentare
0,5 g/100g
Modalità di Conservazione
SURGELATI
Composizione Cartone
1 pz
Unità di Vendita
Cartone
Unità di Peso
12 kg
Peso Sgocciolato
12 kg
Dimensioni
48cm x 33cm x 12cm