0016993

CHEESECAKE NEW YORK NEUTRA MORALBERTI KG 1,3

Codice

0016993

Imballaggio

1 pz - 1,3 kg

Cheesecake New York dal gusto ricco e cremoso, realizzata con una farcitura a base di robiola, mascarpone e panna acida, adagiata su un fondo di biscotto frantumato. La consistenza morbida e avvolgente si unisce alla nota delicatamente burrosa e vanigliata della base, per un dessert elegante e versatile. Proposta in formato rotondo da 12 porzioni, è ideale per ristorazione, banqueting e servizio dessert.

Canali di vendita

Banqueting, Gelaterie e Pasticcerie, HOTEL

Consigli utilizzo

Scongelare il prodotto a temperature di refrigerazione per almeno 6-8 ore prima del consumo.

Farcitura: robiola: (LATTE, crema di LATTE, sale, fermenti lattici, conservante: sorbato di potassio, mascarpone: (panna di LATTE, correttore di acidità: acido citrico), PANNA acida: (crema di LATTE, fermenti lattici), zucchero, sciroppo di glucosio, destrosio, amido modificato, LATTE scremato in polvere, siero di LATTE dolce in polvere, LATTE scremato, PANNA, grasso vegetale: cocco; UOVA, tuorlo d'UOVO, amido di mais, stabilizzanti: acetato di calcio, difosfati, fosfati di sodio, difosfato tetrasodico, carragenina; emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi, esteri lattici di mono- e digliceridi degli acidi grassi, esteri acetici di mono- e digliceridi degli acidi grassi, monostearato di poliossietilensorbitano; sale, acqua, aroma, aromi naturali, coloranti: norbissina, caroteni, riboflavine.Fondo di biscotto frantumato: farina di FRUMENTO, BURRO, zucchero, caramello (acqua, zucchero, LATTE intero in polvere, sciroppo di glucosio, LATTE scremato in polvere, aroma naturale di vaniglia), olio di girasole, grassi vegetali: palma; acqua, siero di LATTE in polvere, farina di FRUMENTO maltato, emulsionantI: mono- e digliceridi degli acidi grassi, lecitina di SOIA; agenti lievitanti: bicarbonato di sodio, carbonato di calcio, carbonato di ammonio, carbonato di sodio, tartrato monopotassico; sale, aromi, correttore di acidità: acido citrico.

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Valore energetico in Kcal

233 Kcal

Valore energetico in KJ

973 Kj

Grassi

11,7 g/100g

Grassi saturi

8,9 g/100g

Carboidrati

27,6 g/100g

Zuccheri

23,2 g/100g

Proteine

2,8 g/100g

Sale

0,2 g/100g

Fibra alimentare

0,2 g/100g

Modalità di Conservazione

SURGELATI

Composizione Cartone

1 pz

Unità di Vendita

Cartone

Unità di Peso

1,3 kg

Peso Sgocciolato

1,3 kg

Dimensioni

30cm x 30cm x 9cm