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CHEESECAKE FRAGOLINE MONOPORZIONE V/VETRO GR 100 MORALBERTI PZ 12

Codice

0016997

Imballaggio

1 pz - 1,2 kg

Cheesecake monoporzione alle fragoline di bosco, caratterizzata da una morbida crema alla ricotta adagiata su un fondo di biscotto frantumato. La presenza delle fragoline di bosco e della gelatina alla fragola dona al dessert una piacevole nota fruttata e fresca, in equilibrio con la cremosità della base. Presentata in bicchiere, è ideale per la ristorazione, il banqueting e il servizio dessert.

Canali di vendita

Banqueting, Gelaterie e Pasticcerie, HOTEL

Consigli utilizzo

Scongelare il prodotto a temperature di refrigerazione per almeno 2-3 ore prima del consumo.

Crema alla ricotta: LATTE scremato, PANNA, olio di cocco, zucchero, ricotta (siero di LATTE, LATTE vaccino, correttore di acidità acido citrico), destrosio, tuorlo d'UOVO, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, esteri lattici dei mono e digliceridi degli acidi grassi, monostearato di poliossietilensorbitano; stabilizzanti: carragenina, difosfati; colorante: betacarotene.Fondo di biscotto frantumato (21%): farina di FRUMENTO, zucchero, BURRO, caramello (acqua, zucchero, LATTE intero in polvere, sciroppo di glucosio, LATTE scremato in polvere, aroma naturale di vaniglia), grassi vegetali: palma; acqua, olio di girasole, siero di LATTE in polvere, farina di FRUMENTOmaltato, sciroppo di glucosio, zucchero, acqua, zucchero caramellizzato, emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi, lecitina di SOIA; agenti lievitanti: carbonato acido di ammonio, carbonato acido di sodio, tartrato monopotassico; bicarbonato di sodio, carbonato di calcio, addensante: gomma arabica, carragenina, sale, aromi, correttore di acidità: acido citrico.Fragoline di bosco (6%)Gelatina alla fragola: zucchero, sciroppo di glucosio, sciroppo di glucosio – fruttosio, acqua, succo di fragola, acidificante: acido citrico; estratto di sambuco, aromi, addensanti: agar-agar, pectina; conservante: sorbato di potassio.

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Valore energetico in Kcal

331 Kcal

Valore energetico in KJ

1385 Kj

Grassi

19,2 g/100g

Grassi saturi

13,5 g/100g

Carboidrati

34,9 g/100g

Zuccheri

20,3 g/100g

Proteine

3,8 g/100g

Sale

0,23 g/100g

Fibra alimentare

0,7 g/100g

Modalità di Conservazione

SURGELATI

Composizione Cartone

1 pz

Unità di Vendita

Cartone

Unità di Peso

1,2 kg

Peso Sgocciolato

1,2 kg

Dimensioni

30cm x 38cm x 8cm