BROCCOLI ROSETTE IQF BONDUELLE KG 2,5
Codice
0019884
Imballaggio
4 pz - 2,5 kg
Rosette di broccoli (Brassica Oleracea) congelate singolarmente.
(Glassatura 10%)
Calibro: 60- 70 mm.
Consigli utilizzo
Forno a vapore: Cuocere 12 minuti a 100°C in gastronorm forata per 2,5 kg di prodotto surgelato, Forno a convezione: Cuocere 45 minuti a 120°C in gastronorm piena non coperta per 2,5 kg di prodotto surgelato, In acqua bollente (8 litri): Cuocere per 3 minuti alla ripresa dell’ebollizione per 2,5 kg di prodotto surgelato
Cavolo broccolo
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Scarica la scheda tecnicaValore energetico in Kcal
25 Kcal
Valore energetico in KJ
103 KJ
Grassi
0,3 g/100g
Grassi saturi
0,1 g/100g
Carboidrati
1,9 g/100g
Zuccheri
1,2 g/100g
Proteine
2,3 g/100g
Sale
0,02 g/100g
Fibra alimentare
2,6 g/100g
Modalità di Conservazione
SURGELATI
Composizione Cartone
4 pz
Unità di Vendita
Pezzo o Cartone
Unità di Peso
2,5 kg
Peso Sgocciolato
2,5 kg
Dimensioni
31cm x 41cm x 32cm