FARINA A&F DUTTILE PRODOTTI FORNO W200 KG 2
Codice
0040016
Imballaggio
6 pz - 2 kg
Farina 00 per dolci ma non solo: per prodotti da forno soffici, friabili o fondenti.
Ideale per biscotti, frolla, pan di spagna, cake, pani semplici.
Conferisce estensibilità e friabilità: il particolare equilibrio tra amidi e proteine la rende reattiva all’espansione in forno, conferisce una struttura gentile in grado di supportare ricette ricche di grassi, evita tenacità e gommosità al prodotto finale.
Provenienza
Italia
Attributi
GOURMET
Canali di vendita
["Gelaterie e Pasticcerie"]
Consigli utilizzo
Può essere usata sola o mescolata a farine integrali, Speciale per dolci da forno, biscotti, pandispagna, cake, pasta choux, brownie, pasticceria fritta, Rende friabili piadine, tigelle, grissini e crackers
Farina di grano tenero 00
Vuoi scoprire gli allergeni del prodotto FARINA A&F DUTTILE PRODOTTI FORNO W200 KG 2?
Scarica la scheda tecnicaValore energetico in Kcal
336 Kcal
Valore energetico in KJ
1,426 KJ
Grassi
0,9 g/100g
Carboidrati
71 g/100g
Zuccheri
1,5 g/100g
Proteine
10 g/100g
Fibra alimentare
2 g/100g
Modalità di Conservazione
Secchi
Composizione Cartone
6 pz
Unità di Vendita
Cartone
Unità di Peso
2 kg
Peso Sgocciolato
2 kg
Dimensioni
36cm x 56cm x 18cm