SEMOLA RIMACINATA MIA-SEI 5 STAGIONI KG 10

Semola di grano duro integrale da macinazione integrata® di alto tenore proteico ottenuta dalle migliori varietà di grani duri attentamente selezionati e controllati. Realizzata con l’esclusiva macinazione integrata®, un processo brevettato da Agugiaro & Figna Molini, che consente di combinare la macinazione a pietra con un diagramma innovativo di processi, attenzioni e lavorazioni in grado di tutelare l’autentica integrità del grano e garantire la salubrità totale, ponendo particolare cura alle temperature di produzione. L’integrazione della macinazione a pietra con quella più gentile e progressiva a cilindri permette di riunire in una stessa semola le caratteristiche rustiche e veraci con quelle fini e delicate. Un esempio di armonia sostenibile nel rispetto del lavoro agricolo, dell’ambiente e dell’alimentazione.