LEMADY MISCELA PASTA MADRE ESSICCATA 5 STAGIONI KG 1
Codice
0041763
Imballaggio
10 pz - 1 kg
Miscela a base di pasta madre essiccata di frumento per impasti di pizza.
Ideale per strutturare tutti i tipi di impasto per pizza, in particolare quelli in cui si ricerca una spiccata alveolatura.
Maggiore volume in cottura - Lunga conservabilità dell'impasto - Profumi e sapori esaltati!
Provenienza
Italia
Consigli utilizzo
Da 2 a 20 g/kg di farina, in base alle necessità, Richiede l'aggiunta di lievito di birra, Non impiegare Lemady abbinato a miglioratori o coadiuvanti tecnologici.
Pasta madre essiccata di FRUMENTO 91 %, farina di GRANO tenero maltato, enzimi alimentari (emicellulasi, amilasi), agenti di trattamento della farina: acido ascorbico
Vuoi scoprire gli allergeni del prodotto LEMADY MISCELA PASTA MADRE ESSICCATA 5 STAGIONI KG 1?
Scarica la scheda tecnicaValore energetico in Kcal
316 Kcal
Valore energetico in KJ
1,336 KJ
Grassi
2 g/100g
Grassi saturi
0,5 g/100g
Carboidrati
58 g/100g
Zuccheri
1,8 g/100g
Proteine
14 g/100g
Fibra alimentare
5,9 g/100g
Modalità di Conservazione
Secchi
Composizione Cartone
10 pz
Unità di Vendita
Pezzo o Cartone
Unità di Peso
1 kg
Peso Sgocciolato
1 kg
Dimensioni
26cm x 40cm x 24cm