OLIO PER FRITTURA PET IL FRITTURISTA LT 10

E' l'innovativo olio professionale dell'Oleificio Zucchi. Un olio di semi di girasole ad alto contenuto di acido oleico, addizionato con estratti naturali di tocoferoli e acido citrico che ne amplificano e rafforzano le performance. I suoi vantaggi sono: ✓ fritture croccanti, leggere e digeribili, che non alterano il gusto delle materie prime; ✓ costanza delle caratteristiche del prodotto e della qualità del fritto; ✓ riduzione dell'odore di fritto all'interno del locale; ✓ riduzione food cost, grazie ai minori costi di stoccaggio, di smaltimento olio e del personale addetto al cambio olio.