PASTA DI GRAGNANO DI MARTINO IGP CALAMARATA 124 GR 500

Il nome di questo formato di pasta corta e speciale, di dimensioni piuttosto grandi, deriva dalla sua particolare forma, simile a quella dei calamari tagliati a rondelle. Tipicamente abbinata a ricette di mare, la Calamarata è spesso portata in tavola per celebrare un’occasione importante o più semplicemente per un pranzo in famiglia o tra amici. La forma ad anello consente di poterla farcire con creme o fresche tartare di pesce per un aperitivo tutto mediterraneo a base di Pasta di Gragnano IGP. Ideale per piatti di mare, come la classica pasta allo scoglio, la sua versatilità la rende adatta anche per piatti vegetariani. Perfetta per esaltare diverse consistenze dei condimenti. Il prodotto è ottenuto con materia prima di eccellente qualità, semola di grano duro di origine italiana, trafilato in bronzo e prosciugato a lenta essiccazione. Certificato IGP.