FARINA 0 AUDACE W430 MOLINI FAGIOLI KG 10
Codice
0042734
Imballaggio
1 pz - 10 kg
Grazie all’ottima capacità di assorbimento, resiste agli stress di lavorazione.
Ideale quindi per lunghe lievitazioni, metodi indiretti con produzione di bighe.
Perfetta per la produzione di rosette soffiate e ciabatte.
Speciale per pizza alla Romana, croccante e leggera, e nella gestione del lievito
madre.
Provenienza
Italia
Farina di grano tenero tipo 0
Vuoi scoprire gli allergeni del prodotto FARINA 0 AUDACE W430 MOLINI FAGIOLI KG 10?
Scarica la scheda tecnicaValore energetico in Kcal
338 Kcal
Valore energetico in KJ
1,433 KJ
Grassi
1 g/100g
Carboidrati
67 g/100g
Zuccheri
1,7 g/100g
Proteine
14 g/100g
Fibra alimentare
2,5 g/100g
Modalità di Conservazione
Secchi
Composizione Cartone
1 pz
Unità di Vendita
Cartone
Unità di Peso
10 kg
Peso Sgocciolato
10 kg
Dimensioni
28cm x 40cm x 12cm