KATSUOBUSHI FIOCCHI DI BONITO GR 500
Codice
0042851
Imballaggio
8 pz - 0,5 kg
Fiocchi di tonnetto striato essiccati e affumicati.
Pesce pescato in Atlantico Centro-Orientale (FAO 34), Oceano Indiano-Occidentale (FAO 51) con reti da circuizione e da raccolta.
Provenienza
Spagna
Attributi
CUCINA ETNICA
Consigli utilizzo
Può essere consumato crudo come sashimi o sushi, oppure cucinato in vari modi come in zuppe, brodi (come il dashi), e come ingrediente per piatti come il takoyaki, frittelle di polpo, e l'okonomiyaki, una specie di ricco pancake a base di uova, verdure, carne o pesce, Si può usare anche usare nella realizzazione di piatti moderni, ma il suo sapore tende a predominare sugli altri
Tonnetto striato (Katsuwonus pelamis) 100%, affumicato su legno di faggio e ontano.
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Scarica la scheda tecnicaValore energetico in Kcal
369 Kcal
Valore energetico in KJ
1,563 KJ
Grassi
5,2 g/100g
Grassi saturi
1,7 g/100g
Carboidrati
0,5 g/100g
Zuccheri
0,5 g/100g
Proteine
81 g/100g
Sale
2,8 g/100g
Modalità di Conservazione
Secchi
Composizione Cartone
8 pz
Unità di Vendita
Pezzo o Cartone
Unità di Peso
0,5 kg
Peso Sgocciolato
0,5 kg
Dimensioni
40cm x 60cm x 39cm