LIEVITO DI BIRRA ISTANTANEO 5 STAGIONI GR 500
Codice
0042858
Imballaggio
20 pz - 0,5 kg
Il LIEVITO SECCO ATTIVO è ottenuto dalla coltura di un ceppo puro selezionato di Saccaromyces cerevisiae, cresciuto in condizioni controllate.
E’ adatto per tutti i prodotti da forno a lievitazione naturale, come pizza, pane, ciambelle, pasticceria etc.
Provenienza
UE
Canali di vendita
["Gelaterie e Pasticcerie"]
Consigli utilizzo
Questo lievito va utilizzato in una dose corrispondente circa alla metà della dose utilizzata per il lievito
Lievito di birra essiccato (Saccharomyces cerevisiae, emulsionante: sorbitano monostearato)
Valore energetico in Kcal
356 Kcal
Valore energetico in KJ
1,493 KJ
Grassi
5,7 g/100g
Grassi saturi
0,9 g/100g
Carboidrati
19 g/100g
Zuccheri
14 g/100g
Proteine
44 g/100g
Sale
0,3 g/100g
Fibra alimentare
27 g/100g
Modalità di Conservazione
Secchi
Composizione Cartone
20 pz
Unità di Vendita
Pezzo o Cartone
Unità di Peso
0,5 kg
Peso Sgocciolato
0,5 kg
Dimensioni
21cm x 29cm x 33cm