ARANCIA SCORZONE CANDITO FILETTI CAMEL KG 2
Codice
0042893
Imballaggio
2 pz - 2 kg
Scorzone di arancia Navel di Calabria candito da fresco e tagliato in filetti calibrati (misura media 80×60×5 mm), sgocciolato e pronto all’uso, studiato per la pasticceria professionale e la gelateria.
La canditura ad alto grado zuccherino (circa 79 °Bx) garantisce ottima conservabilità e struttura morbida ma consistente, che resiste bene alle lavorazioni in forno e in laboratorio.
Provenienza
Italia
Attributi
GOURMET
Canali di vendita
["Gelaterie e Pasticcerie"]
Consigli utilizzo
Il prodotto, dal colore aranciato brillante e dal profumo intensamente agrumato, è ideale per arricchire impasti lievitati (panettoni, colombe, veneziane), plumcake, frolle, biscotti, dessert al cucchiaio, gelati e semifreddi, oltre che per decorazioni e rifiniture
scorzone di arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, correttore di acidità: succo di limone concentrato
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Scarica la scheda tecnicaValore energetico in Kcal
317 Kcal
Valore energetico in KJ
1,347 KJ
Grassi
0,01 g/100g
Carboidrati
76,1 g/100g
Zuccheri
67 g/100g
Proteine
0,02 g/100g
Sale
0,004 g/100g
Fibra alimentare
6 g/100g
Modalità di Conservazione
Secchi
Composizione Cartone
2 pz
Unità di Vendita
Pezzo o Cartone
Unità di Peso
2 kg
Peso Sgocciolato
2 kg
Dimensioni
30cm x 38cm x 17cm