FARINA 00 PANDORO W430 MOLINI FAGIOLI KG 10
Codice
0042974
Imballaggio
1 pz - 10 kg
La Farina 00 Linea Oro “Pan-Doro” di Molini Fagioli è una farina di altissima forza e qualità, specificamente calibrata per grandi lievitati dolci. Garantisce eccellente assorbimento, stabilità prolungata e sviluppo ottimale dell’impasto, rendendola ideale per laboratori artigianali e industrie dolciarie che ricercano performance costanti e risultati superiori in termini di alveolatura, volume e sofficità.
Provenienza
Italia
Canali di vendita
["Gelaterie e Pasticcerie"]
Consigli utilizzo
per produzioni di pasticceria lievitata di alta qualità, come panettoni, pandori, colombe e altri grandi lievitati da ricorrenza, grazie alla sua forza e stabilità reologica elevate
Farina di grano tenero tipo 00
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Scarica la scheda tecnicaValore energetico in Kcal
339 Kcal
Valore energetico in KJ
1,437 KJ
Grassi
0,9 g/100g
Carboidrati
67 g/100g
Zuccheri
1,5 g/100g
Proteine
15 g/100g
Fibra alimentare
2 g/100g
Modalità di Conservazione
Secchi
Composizione Cartone
1 pz
Unità di Vendita
Cartone
Unità di Peso
10 kg
Peso Sgocciolato
10 kg
Dimensioni
42cm x 27cm x 14cm