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SEMILAVORATO FORNO / FARCITURA UVA ROSSA CHEF PROFESSIONAL MENZ & GASSER KG 2

Codice

0043025

Imballaggio

1 pz - 2 kg

Il Preparato di Uva Rossa Menz & Gasser è una soluzione professionale pensata per pasticceria, bakery e industria dolciaria, ideale per chi ricerca qualità costante e massima versatilità in laboratorio. Realizzato con 50% di uva rossa, contiene pezzi di frutta che donano al prodotto una texture ricca e un gusto autentico, tipico dell’uva al giusto grado di maturazione. La consistenza equilibrata e il colore intenso valorizzano l’aspetto finale delle preparazioni, assicurando una resa uniforme e professionale. Confezionato in pratici secchielli da 2 kg, è facile da dosare e gestire.

Provenienza

Italia

Canali di vendita

["Gelaterie e Pasticcerie"]

Consigli utilizzo

perfetto per utilizzi in forno e a freddo, garantendo risultati eccellenti in crostate, torte, lievitati, brioche, monoporzioni e prodotti da forno di alta qualità.

uva rossa 50%, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, addensanti: pectina, alginato di sodio e pirofosfato tetrasodico, correttori di acidità: acido citrico e citrato di calcio, aroma naturale, conservante: sorbato di potassio, concentrato di carota e ibisco

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Valore energetico in Kcal

239 Kcal

Valore energetico in KJ

1,014 KJ

Grassi

0,2 g/100g

Carboidrati

58 g/100g

Zuccheri

53 g/100g

Proteine

0,3 g/100g

Sale

0,3 g/100g

Fibra alimentare

1,3 g/100g

Modalità di Conservazione

Secchi

Composizione Cartone

1 pz

Unità di Vendita

Cartone

Unità di Peso

2 kg

Peso Sgocciolato

2 kg

Dimensioni

17cm x 18cm x 12cm