ZAFFERANO ITALDROGHE BUSTA PZ 50X0,1 GR 5

Zafferano in polvere di alta qualità, ottenuto da Crocus sativus selezionato, di origine Iran, caratterizzato da un colore rosso intenso, aroma leggermente acre e sapore tipicamente amaricante, ideale per esaltare piatti a base di riso, pesce e preparazioni gourmet. La polvere è omogenea, dal forte potere colorante (crocina 110–160) e con un equilibrato profilo aromatico (safranale 20–50), che garantisce resa e intensità costante nelle preparazioni.