PREPARATO CREMA PASTICCERA A FREDDO S/GLUTINE CARTE D"OR GR 800
Codice
0043055
Imballaggio
6 pz - 0,8 kg
Preparato in polvere professionale per la realizzazione di crema pasticcera e crema chantilly.
La formulazione è studiata per garantire massima semplicità di utilizzo: si prepara a freddo, aggiungendo solo acqua.
Il prodotto assicura una texture liscia e vellutata, gusto equilibrato e ottima lavorabilità.
Attributi
NO GLUTINE
Canali di vendita
["Gelaterie e Pasticcerie"]
Consigli utilizzo
Stabile al congelamento e in esposizione a buffet, è perfetto per farciture, dessert al piatto, torte, monoporzioni e preparazioni da banco
zucchero, amidi modificati, LATTE scremato in polvere, grasso di palma, aromi, LATTOSIO, addensanti (alginato di calcio), amido, proteine del LATTE, stabilizzanti (difosfato tetrasodico, fosfato disodico, fosfato dipotassico), UOVO in polvere, sale, curcuma, estratto di paprica, Può contenere MANDORLE e NOCCIOLE
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Scarica la scheda tecnicaValore energetico in Kcal
408 Kcal
Valore energetico in KJ
1,707 KJ
Grassi
5,7 g/100g
Grassi saturi
3,3 g/100g
Carboidrati
80 g/100g
Zuccheri
56 g/100g
Proteine
7,6 g/100g
Sale
0,99 g/100g
Fibra alimentare
0,8 g/100g
Modalità di Conservazione
Secchi
Composizione Cartone
6 pz
Unità di Vendita
Pezzo o Cartone
Unità di Peso
0,8 kg
Peso Sgocciolato
0,8 kg
Dimensioni
20cm x 40cm x 24cm