PREPARATO CREMA CHEESECAKE A FREDDO S/GLUTINE CARTE D'OR KG 1,76
Codice
0043297
Imballaggio
3 pz - 1,76 kg
Preparato in polvere per crema cheesecake pensato per la ristorazione professionale. Pratico e veloce da utilizzare, consente di ottenere una crema stabile, cremosa e dalla resa costante, ideale per cheesecake, dessert al cucchiaio, bicchierini, monoporzioni e basi per dolci freddi.
Il prodotto è senza glutine, si prepara a freddo miscelandolo con latte e panna e montandolo per 2 minuti con frusta elettrica. Con una confezione da 1,76 kg si ottengono fino a 10 kg di crema preparata. Stabile al congelamento e al buffet, è ideale per ottimizzare i tempi in cucina mantenendo qualità e praticità di servizio.
Attributi
NO GLUTINE
Canali di vendita
["Banqueting", "Gelaterie e Pasticcerie"]
zucchero, amido modificato, YOGHURT parzialmente scremato in polvere, FORMAGGIO in polvere (7,7%), sale. Può contenere UOVA, MANDORLE e NOCCIOLE.
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Scarica la scheda tecnicaValore energetico in Kcal
416 Kcal
Valore energetico in KJ
1741 Kj
Grassi
5,7 g/100g
Grassi saturi
3,6 g/100g
Carboidrati
84 g/100g
Zuccheri
67 g/100g
Proteine
6 g/100g
Sale
0,52 g/100g
Fibra alimentare
0,5 g/100g
Modalità di Conservazione
Secchi
Composizione Cartone
3 pz
Unità di Vendita
Pezzo o Cartone
Unità di Peso
1,76 kg
Peso Sgocciolato
1,76 kg
Dimensioni
19cm x 40cm x 24cm