FIOR DI SALE DELLA CAMARGUE BARATTOLO CIS KG 1

Sale marino pregiato che si forma naturalmente sulla superficie delle saline grazie all’azione del vento. I suoi cristalli leggeri e dalla cristallizzazione fine vengono raccolti a mano dai salinai, secondo la tradizione.
Caratterizzata da cristalli con granulometria prevalentemente compresa tra 0,4 e 5 mm, presenta un’elevata purezza, con un contenuto di NaCl pari o superiore al 98%.