0043670

FONDO BRUNO N. 10 GRANULARE WELL GR 800

Codice

0043670

Imballaggio

6 pz - 0,8 kg

Preparato disidratato per salse: fondo di carne dall’aroma intenso ed armonioso. Leggermente legato. Ideale nella preparazione di salse classiche e creative per carni rosse, bianche e selvaggina e per dare corpo e sapore a carni in genere, intingoli, risotti, zuppe, sughi, ripieni, etc. Pronto in 1 minuto. Senza glutine e senza lattosio.

Provenienza

UE / extra UE

Attributi

NO GLUTINENO LATTOSIO

Consigli utilizzo

'- Salsa base: versare 100/120 g di prodotto in un litro di acqua bollente e lasciar bollire per un minuto (un cucchiaio 10/12g per 100 ml di acqua), La densità può essere aumentata aggiungendo della fecola o della farina, - Salse classiche e creative: aggiungere la salsa base agli altri ingredienti come soffritto, vino, panna, funghi, rosmarino, etc, - Per allungare fondi di cottura di arrosti, brasati: aggiungere la salsa base o la polvere tal quale prima e durante la preparazione, - Per dare corpo e sapore a zuppe, risotti, sughi: aggiungere la salsa base o il prodotto nella sua forma granulare durante la cottura fino ad ottenere l’intensità di gusto desiderata

Maltodestrine (patate, mais), esaltatori di sapidità: glutammato monosodico, inosinato disodico, guanilato disodico, Farina di mais, grasso di palma, farina di riso, sale, estratto di carne*, aromi (contiene soia), colorante: caramello semplice, Estratto di lievito, verdure disidratate (cipolla, carota, aglio, pomodoro, prezzemolo), addensante: gomma xantano, Spezie, correttore di acidità: acido lattico, Antiossidante: estratto di rosmarino, *Ingredienti di origine UE/non UE

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Valore energetico in Kcal

381,3 Kcal

Valore energetico in KJ

1,602,4 KJ

Grassi

14,5 g/100g

Grassi saturi

8,6 g/100g

Carboidrati

46,6 g/100g

Zuccheri

13,6 g/100g

Proteine

16,1 g/100g

Sale

13,8 g/100g

Modalità di Conservazione

Secchi

Composizione Cartone

6 pz

Unità di Vendita

Pezzo o Cartone

Unità di Peso

0,8 kg

Peso Sgocciolato

0,8 kg

Dimensioni

32cm x 22cm x 21cm