FARINA PIZZA TEGLIA 5 STAGIONI KG 10
Codice
0045287
Imballaggio
1 pz - 10 kg
Pizza Teglia è una miscela indicata nella produzione di pizza e focaccia in teglia particolarmente croccante e leggera. La sua ricettazione la rende specifica per brevi lievitazioni (2 ore circa).
Ideale per la produzione di pizze e focacce molto soffici e gustose, nel pieno rispetto della tradizione.
Provenienza
Italia
Farina di GRANO tenero tipo 0, farina di SOIA, sale, destrosio, farina di GRANO tenero essiccata, lievito disattivato, farina di GRANO tenero maltato, enzimi alimentari (emicellulasi, amilasi), agenti di trattamento della farina: acido ascorbico
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Scarica la scheda tecnicaValore energetico in Kcal
336 Kcal
Valore energetico in KJ
1,425 KJ
Grassi
1,6 g/100g
Grassi saturi
0,2 g/100g
Carboidrati
65 g/100g
Zuccheri
2,7 g/100g
Proteine
14 g/100g
Sale
1,5 g/100g
Fibra alimentare
2,8 g/100g
Modalità di Conservazione
Secchi
Composizione Cartone
1 pz
Unità di Vendita
Cartone
Unità di Peso
10 kg
Peso Sgocciolato
10 kg
Dimensioni
53cm x 31cm x 9cm