FARINA INTEGRALE TIPO GROSSO W340 KG 10
Codice
0046688
Imballaggio
1 pz - 10 kg
Una speciale farina di grano tenero integrale a crusca fina ottenuta dalla macinazione di grani di forza. È adatta a tutti gli impasti diretti e indiretti dove si richiede un’ottima elasticità e un elevato assorbimento d’acqua.
È consigliata anche per impasti che richiedono una lievitazione a temperatura controllata (frigorifero).
Provenienza
Italia
Canali di vendita
["Gelaterie e Pasticcerie"]
Farina integrale di grano tenero
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Scarica la scheda tecnicaValore energetico in Kcal
328 Kcal
Valore energetico in KJ
1,388 KJ
Grassi
2,2 g/100g
Grassi saturi
0,5 g/100g
Carboidrati
58 g/100g
Zuccheri
2,3 g/100g
Proteine
15 g/100g
Fibra alimentare
8,5 g/100g
Modalità di Conservazione
Secchi
Composizione Cartone
1 pz
Unità di Vendita
Cartone
Unità di Peso
10 kg
Peso Sgocciolato
10 kg
Dimensioni
41cm x 27cm x 13cm