FARINA A&F VIGOROSA-GRANDE TENUTA W330 KG 2
Codice
0047446
Imballaggio
6 pz - 2 kg
Farina tipo 0 per prodotti da forno lievitati o sfogliati.
Farina proteica di elevate prestazioni adatta agli impasti manuali e meccanici. La macinazione lenta dei grani ne mantiene intatte le proprietà organolettiche.
Provenienza
Italia
Attributi
GOURMET
Canali di vendita
["Gelaterie e Pasticcerie"]
Consigli utilizzo
Speciale per pane di grande pezzatura, baguette, ciabatta, pizza, lievitati dolci e salati, pasta sfoglia, pasta brioche, Indicata per rinfrescare il lievito madre, per accendere bighe, per gli impasti diretti a lunga lievitazione
Farina di grano tenero tipo 0
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Scarica la scheda tecnicaValore energetico in Kcal
338 Kcal
Valore energetico in KJ
1,434 KJ
Grassi
1 g/100g
Carboidrati
68 g/100g
Zuccheri
1,7 g/100g
Proteine
13 g/100g
Fibra alimentare
2,5 g/100g
Modalità di Conservazione
Secchi
Composizione Cartone
6 pz
Unità di Vendita
Cartone
Unità di Peso
2 kg
Peso Sgocciolato
2 kg
Dimensioni
36cm x 56cm x 18cm