CRYSTAL MAIS ADDENSANTE E STABILIZZANTE GR 750
Codice
0048390
Imballaggio
12 pz - 0,75 kg
Crystal Mais è un addensante naturale, composto da amido modificato pregelatinizzato di mais ceroso. La sua funzione principale è quella di addensare salse ricche di liquidi, il prodotto è insapore e mantiene la naturale trasparenza dei liquidi. Prodotto senza glutine.
Prodotto distribuito in sacchetti di alluminio da 750 gr.
Provenienza
Italia
Attributi
CUCINA ETNICA
Consigli utilizzo
Crystal Mais è un ingrediente appositamente sviluppato per addensare, stabilizzare e migliorare la struttura in diverse applicazioni (salse, sushi, brodi, ecc), che necessitano di un’azione “ istantanea” senza l’effetto del calore, dove si desidera ottenere una elevata viscosità ed un elevato “mouthfeel”
Amido modificato (mais)
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Scarica la scheda tecnicaModalità di Conservazione
Secchi
Composizione Cartone
12 pz
Unità di Vendita
Pezzo o Cartone
Unità di Peso
0,75 kg
Peso Sgocciolato
0,75 kg
Dimensioni
31cm x 42cm x 32cm