PROSCIUTTO COTTO ALTA QUALITA' GRAN BONTA' BERETTA KG 8,5

Solitamente i Prosciutti Cotti di Alta Qualità presentano un aspetto della fetta più variegato: nella varianza del rosa è possibile distinguere in modo netto le fasce muscolari del prodotto. Da suino pesante europeo, è sottoposto a una cottura a vapore prolungata per garantire la massima morbidezza delle carni e piacevolezza all’assaggio. Un prodotto Alta Qualità della tradizione, con noce di grasso centrale. Caratterizzato da sapore sapido e deciso secondo ricetta Beretta con ginepro, coriandolo, macis e rosmarino. Disossato all’italiana: con il solo sfilamento dell’osso per limitare lo stress delle carni.