PANCIA DI VITELLO DISOSSATA SOTTOVUOTO KG 5/6
Codice
0070267
Imballaggio
2 pz - 5,5 kg
La pancia di vitello è una parte prelibata e succulenta ottenuta dalla parte inferiore dell'animale. Ha un gusto delicato ed una tessitura fine.
Questo taglio di carne ha una consistenza morbida e una proporzione bilanciata tra carne magra e strato di grasso sottocutaneo, che la rende ideale per molte preparazioni culinarie.
Provenienza
Italia
Tipo Animale
BOVINO
Attributi
GOURMET
Canali di vendita
["Banqueting"]
Consigli utilizzo
Può essere utilizzata in varie ricette, dalla cottura lenta in umido alla preparazione di arrosti, stufati e persino tagli sottili per piatti alla griglia, La sua versatilità la rende un'aggiunta deliziosa a molti piatti, offrendo un equilibrio tra sapore e morbidezza che la rende apprezzata in cucina, Ottima tagliata a braciole, o per squisite cotolette
Carne di bovino 100%
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Scarica la scheda tecnicaModalità di Conservazione
DEPERIBILI
Composizione Cartone
2 pz
Unità di Vendita
Pezzo o Cartone
Unità di Peso
5,5 kg
Peso Sgocciolato
5,5 kg
Dimensioni
58cm x 39cm x 14cm