LOMBATA 3 COSTE CON OSSO SCOTTONA BRASLAVIA VALDORA KG 13
Codice
0070307
Imballaggio
1 pz - 13 kg
La lombata di scottona Braslavia tre coste è un taglio ricavato dalla lombata otto coste, nonché dal dorso dell'animale.
Si possono ricavare costate, fiorentine, filetto e controfiletto, da cuocere prevalentemente alla griglia.
Provenienza
Polonia
Tipo Animale
BOVINO
Attributi
GOURMET
Canali di vendita
["Banqueting"]
Carne di bovino 100%
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Scarica la scheda tecnicaModalità di Conservazione
DEPERIBILI
Composizione Cartone
1 pz
Unità di Vendita
Pezzo o Cartone
Unità di Peso
13 kg
Peso Sgocciolato
13 kg
Dimensioni
20cm x 60cm x 15cm