PICANHA DI VITELLO SV GR 700
Codice
0070314
Imballaggio
20 pz - 0,7 kg
Taglio di forma triangolare, corrispondente al “codone del vitello” o “punta di sottofesa”. Proviene dal quarto posteriore del vitello e possiede su uno dei due lati un sottile strato di grasso di alcuni millimetri.
Provenienza
Italia
Tipo Animale
BOVINO
Attributi
GOURMET
Canali di vendita
Banqueting
Consigli utilizzo
Può essere cucinato intero, a fette o alla maniera sudamericana utilizzando il churrasco
Carne di bovino 100%
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Scarica la scheda tecnicaModalità di Conservazione
DEPERIBILI
Composizione Cartone
20 pz
Unità di Vendita
Pezzo o Cartone
Unità di Peso
0,7 kg
Peso Sgocciolato
0,7 kg
Dimensioni
60cm x 40cm x 10cm