PICANHA DI VITELLO SOTTOVUOTO GR 700
Codice
0070314
Imballaggio
20 pz - 0,7 kg
Taglio di forma triangolare, corrispondente al “codone del vitello” o “punta di sottofesa”.
Proviene dal quarto posteriore del vitello e possiede su uno dei due lati un sottile strato di grasso di alcuni millimetri.
Provenienza
Italia
Tipo Animale
BOVINO
Attributi
GOURMET
Canali di vendita
["Banqueting"]
Consigli utilizzo
Può essere cucinato intero, a fette o alla maniera sudamericana utilizzando il churrasco
Carne di bovino 100%
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Scarica la scheda tecnicaModalità di Conservazione
DEPERIBILI
Composizione Cartone
20 pz
Unità di Vendita
Pezzo o Cartone
Unità di Peso
0,7 kg
Peso Sgocciolato
0,7 kg
Dimensioni
60cm x 40cm x 10cm