GUANCIA DI BOVINO SV PZ 2 GR 800
Codice
0070362
Imballaggio
6 pz - 0,8 kg
Frattaglia di bovino adulto, ricavato dalla mascella dell'animale. E' una carne molto morbida e gelatinosa ricca di collagene tra le fibre. Per questo è adatta ad una cottura lenta in umido o come brasato.
Provenienza
Italia
Tipo Animale
BOVINO
Attributi
GOURMET
Canali di vendita
Banqueting
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Scarica la scheda tecnicaModalità di Conservazione
DEPERIBILI
Composizione Cartone
6 pz
Unità di Vendita
Pezzo o Cartone
Unità di Peso
0,8 kg
Peso Sgocciolato
0,8 kg
Dimensioni
17cm x 15cm x 4cm